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不知不覺來到了2019年的十一月，也快到這年的尾聲了。希望你一切安好。在香港，人們依舊跟這個無理的政府和警察對抗，有許多人付出了自己的所有，甚致是性命。在這裡，每天只希望今天不要再多一個人犧牲，平安就好，平常瑣碎的事情已變得微不足道。
昨天是11月11日，很多人罷工、罷學、罷市。警察又開了槍，學生倒地。警車的聲音偶然會聽到。馬路冒出大量濃煙。人們與黑警衝突，它們隨便捉拿市民，有人無端以各種死法去世。好像每天都不能鬆懈。
現在坐著一輛行駛中的巴士，窗外風景不斷掠過，看似什麼都沒什麼發生，樹木的根依舊生長在泥土裡，馬路還是有車駛過，樓房依舊堅固築在地面。今天的天空是淡灰色，雲看起來有點厚，蓋著人們的心。
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「想來生活無非是痛苦和美麗。」
1) 豆腐
發現豆腐非常有用，放進攪拌機弄成醬之後口感像順滑的乳酪。
豆腐＋牛油果
豆腐＋可可粉+蜂蜜
2) 司康
這個司康的口感像奶油餅乾，加進全麥麵粉，令出來的味道充滿小麥的香氣。
成份是小麥粉、全麥粉、泡打粉、鹽、植物油、豆奶、糖、鹽麴
可以做成各種口味，例如果仁、巧克力、芝麻、起司、蕃茄、地瓜。
3) 秋葵
朋友告訴我秋葵能夠生吃，試吃後覺得很棒。口感比較脆，沒有煮熟後裡面的黏液。
沾芝麻醬、醋、忌廉芝士都很配。
4) 地瓜
溫暖的食材，蒸熟後可以加進牛奶攪拌成湯。又或是掏爛加點美乃滋和芝麻，便成了美味的常備菜。
5) 三文魚
煎得半熟的三文魚，外皮脆脆的裡面柔軟，然後淋上少許鹽麴和檸檬汁，實在是難以抗拒。
6) 忌廉芝士
加進各種材料做成美味的抹醬。
甜：核桃、甜巧克力酒、可可粉、忌廉芝士
鹹：洋葱、香草、鹽麴、忌廉芝士